切れ味抜群、分解できて清潔、鳥部製作所 キッチンスパッター

新生活開始時に3ヶ月待ちで購入し　調理に大活躍の、鳥部製作所 キッチンスパッター

このキッチンバサミの切れ味、紹介された書籍、清潔さ、について説明します　

（↓ 楽天のリンク）。

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・切れ味

このハサミを買った理由は、

「包丁で鶏肉を切ると、皮の部分が切りにくく、しかも まな板が汚れるから」です。

このハサミでは、チョキチョキと簡単に切ることができます。

刃物で有名な燕三条（三条市）のメーカーだから、切れ味はお墨付きなのです

（以前包丁を紹介した「GLOBAL」も燕三条のメーカーです）。

kagukaden.hatenablog.com

こちらは、刃の部分をアップで撮影した写真です。

刃が分厚く、ギザギザがついていて滑りにくくなっています。

この分厚さのおかげで、刃こぼれを気にせずガンガン使えます。

・書籍

下に引いてある本は、奈良の有名なセレクトショップの書籍で、日用品の名品を紹介するもの。このハサミも載っています。

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断捨離で有名な「ゆるりまい」さんの本にも、お気に入りの品として載っていました。

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今日、この２冊の本を読んでいて、たまたまどちらの本にも載っていたので、

「これはブログで紹介せねば！」と、この記事を書いています。笑

・清潔さ

このハサミは、持ち手の部分も含めオールステンレスで、

分解して洗うことができるので、とても清潔に使えます。

分解するとこのようになります。

分解するためには、このように120度くらいまで開ける必要があるので

使用中にまちがえてバラバラになるようなことはありません。

個人的には、いままでハサミで肉を切るのには抵抗があったのですが...

このハサミのクリーンな作りであれば、まったく気になりません。

BBQなどで、焼いた肉を切りながら食べるのにも適していると思います。

最後にもう一度楽天のリンクを掲載します。

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なお、本物はこのように刻印がついています。類似品にはご注意ください。